세종 맛집 대평동 하나샤브샤브 세이로무시
안녕하세요. 힐캠입니다.
하나샤브샤브 세종점은 깔끔하고
정갈한 음식인 샤브샤브와
세이로무시 전문점입니다.
진하지 않고 깔끔한 음식으로
샤브샤브는 대부분 사람들이
많이 접해본 음식이지만
세이로무시는 자주 접한 음식은 아니네요.
세이로무시의 세이로는 히노끼라는 뜻이고,
무시는 찜이라는 뜻입니다.
합쳐서 편백나무찜입니다.
세이로무시를 주문하면 물이 담긴
냄비에 편백나무 사각 그릇을
2단으로 쌓아 올려 맨 밑의
냄비에 들어있는 물의 증기로
쪄내는 방식으로 편백나무의 향과
피톤치드로 인해 스트레스 해소,
심폐기능 강화, 살균작용의 효과로
건강에도 큰 도움이 됩니다.
저희는 세이로무시 세트(양지/등심)
1인 19900원으로 주문했습니다.
세트로 주문하면 밥도 나와서
마지막 부족한 부분까지 배를 채울수 있습니다.
저희는 규동과 멘타이쥬 각각 1개씩 선택했습니다.
위 사진과 같이 음식이 셋팅 됩니다.
소스는 유자폰즈소스와 참깨소스
두가지 소스로 소스가 성격이 달라 둘다 맛있습니다.
상큼하거나 고소하거나 둘중 택 일입니다.
반찬은 일식집가면 기본 세팅되는
단무지, 락교, 생강 등등입니다.
하나샤브샤브 세종점은 내부 인테리어도
정말 아름답고 개방감 있고 센스있게
되어 있어 식사하는 기분이 좋습니다.
또한 창가로 강을 둔 세종시의 경치가 보여 뷰도 예술입니다.
맛있는 음식에 좋은 뷰에 좋은 장소까지
정말 즐거운 식사를 하기 위한 최적의 장소네요.
세트 메뉴를 주문하면 위 사진처럼
편백나무찜을 익히는 동안
에피타이저로 샐러드가 나옵니다.
샐러드는 식전에 입맛을 돋구는 역할을 충분히 해줍니다.
편백나무찜이 익기 전에 안의 내용물이
궁금해서 편백나무찜을 위와 같이 열어 봤습니다.
소고기의 빨갛고, 하얀 지방이 물결처럼
아름답게 놓여 있습니다.
소고기 밑에는 숙주나물이 놓여있어
잡내 제거 및 고기의 촉촉함을 유지시켜 줍니다.
야채는 무지개처럼 다채로운 색깔로
보기좋게 먹기좋게 세팅되어 있네요.
이제 세이로무시가 맛있게 익길
모래시계를 보며 기다려줍니다.
세이로무시가 익길 기다리다보면 서비스로 카레맛 나는 소고기를 타다끼로 해서 인당 한점씩 줍니다.
모래시계의 모레가 아래로 다 내려가길 기다리면
위 사진과 같이 2단 편백나무틀을 분리해 줍니다.
한쪽은 각종 야채 등등, 한쪽은 숙주나물이
아래 깔려 위에 고기가 줄지어 세팅되어 있습니다.
생각보다 양이 많아서 놀랐습니다.
사진을 안찍을수 없는 비주얼의 음식입니다.
가지런히 줄지어 있는 고기와 색깔의 화려함이
잘 세팅되어 먹기 좋은 야채들이 정말 이쁘네요.
야채쪽 구성은 배추, 양상추, 버섯, 파프리카,
단호박, 양파, 파, 두부, 계란 등 정말 많은 종류가 있습니다.
세이로무시는 찜이라서 국물이 없어 장국을 줍니다.
세이로무시가 촉촉해서 국물이 필요하진 않지만
소스를 번갈아 먹을때 입 행구기에 좋습니다.
세이로무시만 먹어도 배가 정말 부르네요.
후식으로 나온 멘타이쥬는 명란젓 구성의 덮밥이고,
규동은 불고기 덮밥이라고 생각하면 되겠습니다.
멘타이쥬는 약간 짜긴한데, 명란젓 좋아하는
사람한테 큰 거부감은 없을 겁니다.
규동은 달달한 고기가 맛있습니다.
마지막으로 후식이 나오는데 푸팅과 음료가 나옵니다.
세트메뉴라 마지막까지 구성이 알차네요.
다음에도 또 방문하고 싶은 하나샤브샤브 세종점입니다.
음식도 야채와 같이 먹어 부담이 없고,
간도 강하지 않아 건강한 느낌이고
부담스럽지가 않습니다.
가격도 이 정도 구성에 적절한 가격인 것 같습니다.
세종 맛집 대평동 하나샤브샤브 세종점의
자세한 정보는 아래 표를 참고 바랍니다.
| 하나샤브샤브 세종점 | |
| 주소 | 도로명 : 세종특별자치시 시청대로 20 아마존타워 8층 (우)30152 지번 : 대평동 63-7 8층 |
| 영업시간 | 11시 ~ 22시 |
| 브레이크 타임 | 15시 ~ 17시 |
| 전화번호 | 044-867-5880 |
| 대표메뉴 | 1. 샤브샤브 세트 [ 19000원 ] 2. 샤브샤브 단품 [ 14000원 ] 3. 세이로무시 세트 [ 19000원 ] 4. 세이로무시 단품 [ 14000원 ] |
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