비스트로시옷1 시옷밥집&다방 서승호 시옷밥집&다방 크리스마스를 맞이해 부인이 가고 싶어 했던 세종 조치원의 시옷 밥집&다방을 예약했습니다. 미식가들만 안다는 세종시 맛집입니다. 세종 조치원의 시옷 시리즈는 서승호 셰프가 고향으로 돌아와 시작한 레스토랑입니다. 서승호 셰프는 프랑스 요리만큼은 국내에서도 첫 손에 꼽히는 인물입니다. 프랑스 요리전문학교 '르 고르동 블루'출신이고, 1세대 프렌치 레스토랑으로 유명한 라미띠에 셰프이고, 국내 최초의 원 테이블 레스토랑 '레스토랑 서승호'의 오너 셰프입니다. 세종에 와서 제일 먼저 시작한 '비스트로 시옷'은 1인 최저 코스 가격이 25만 원부터 시작이어서, 제가 예약한 곳은 시옷 밥집&다방입니다. 원래 점심시간만 운영하는 곳으로 알고 있었는데, 12월부터 저녁시간도 운영한다고 합니다. 저는 .. 2020. 1. 21. 이전 1 다음
